エアロプレス

コーヒーサーバーについて

コーヒーを抽出するコーヒーサーバーは実にバリエーション豊富です。例えばコーヒーサーバーで一般的な、ペーパードリップですが、手頃な価格と手入れの簡単さから人気が高いです。最近ではペーパーレスのドリップも普及しています。

そして、手入れの大変さからあまり一般的ではないネルドリップがあります。ネルドリップは抽出の難しさから今ではあまり見かけなくなってきました。

さっぱりとした美味しさで人気のウォドリップは、抽出時間をゆっくりとかけるタイプですので、コーヒーを時間かけて抽出し、雑味の無い爽やかな味わいを楽しみたい人には人気があります。

コーヒーの抽出方法としては、本格的なのがサイフォンになります。主に喫茶店やカフェなどで利用されており、本格的なコーヒー豆の味と香りを引き出したい人にお勧めですが、やや難易度が高く家庭ではあまり使われない抽出方法のようです。

そして、最近人気のエスプレッソマシンですが、機械を使いカフェのようなスタイルのコーヒーを楽しみたい人や、より凝縮したコーヒーの風味や味わいを引き出したい人にお勧めです。最近ではCMで有名な○○バリスタのように、コーヒーのメーカーが出しているエスプレッソマシンを、オフィスを中心に見かける事ができます。

他にも世界各国の変わったコーヒーサーバーや抽出方法がありますが、北欧を中心として今、日本でも広まり始めているのがエアロプレスです。

エアロプレスは5000円以下で購入できるお手軽価格で、本格派の香り高いコーヒーを短時間で抽出できる、様々なコーヒーサーバーの良い所を合わせ持っています。

まず、器具に圧力をかけてコーヒーを一気に抽出する方法は、コーヒー豆の味を丸ごと凝縮して味わえるとして人気が高く、手軽にカフェのような美味しいコーヒーを、ご家庭で味わいたい人にはぴったりです。

このように様々な抽出方法の中から、ご自分のライフスタイルや好みなどを考慮して、ご家庭で使うコーヒーサーバーを選ぶ事が失敗しないポイントかもしれません。