エアロプレス

コーヒー器具

どんなコーヒーを飲みたいかで選ぶコーヒー器具は変わってきます。ブレンドコーヒーを飲みたいならば、フィルターでコーヒーを作る器具があります。フィルターで作る器具は大きく分けて2種類あります。

1つ目はマグカップの上に漏斗(ろうと、じょうご)のようなものを置き、それにコーヒーの粉がはいったフィルターをセットするタイプです。お湯をフィルターの中に注ぎ、コーヒーを作っていきます。

2つ目は、それを機械化したものです。フィルターをセットし、機械にお湯を注いだら、機械がコーヒーをドリップしてくれます。もしブレンドコーヒー以外にも作りたいならば、特殊な器具を使ってコーヒーを作れます。

スチームミルクが特徴のカプチーノを作りたい場合、スチームがでる管がついている器具を使います。その器具では粉をセットしてエスプレッソを作り、隣でスチームミルクを作れます。ファミレスではボタン一つでカプチーノができる便利な機械を使っている店が多いです。

また、エスプレッソだけを作る器具もあります。直火式と呼ばれるもので、水とコーヒーの粉を入れ、コーヒーを抽出するものです。

色んな種類の器具があるため、自分に合う器具を探すのはコーヒー好きにはたまらないと思います。