エアロプレス

エアロプレスについて

コーヒーは様々な抽出方法により、豆の香りや香ばしさ味わいが随分変わる大変奥深い飲み物です。

沢山の抽出方法がある中で、コーヒー本来の味や香りを丸ごと味わえると評判のコーヒーメーカーが、エアロプレスです。エアロプレスは、手動で器具に圧力をかけて短時間でコーヒーを抽出するので、忙しい中でも本格的なコーヒーを楽しみたい人や、コーヒー豆の味をしっかりと感じたい人にお勧めです。

エアロプレスは元々、北欧や欧米のカフェでは大変ポピュラーなコーヒーの抽出方法になりますが、日本でもエアロプレスで入れた本格的なコーヒーを味わえるカフェが増えているそうです。

今まで挽いた豆から入れるコーヒーとして一般的とされていたペーパードリップで抽出したコーヒーと大きく違うのは、コーヒー豆本来の油分や風味などを、ペーパーに吸いとられる事なく、コーヒー豆に圧力を瞬時にかける事で全て抽出できますから、エスプレッソのように凝縮されたコーヒー豆の味をダイレクトに味わえる所かもしれません。コーヒー好きの人にとって、良いコーヒー豆の味わいを丸ごと感じられるエアロプレスは、ご家庭でも気軽に利用できる本格派のコーヒーメーカーとして日本でも更に広まると思います。

エアロプレスは、AEROBIE社から発売されています。アメリカの空気学力の専門家で発明家のアラン・アドラー氏が発明しました。エアロプレスは今コーヒーショップで大注目されています。なんと海外ではエアロプレスでの選手権がある位浸透しています。エアロプレスは手で圧力を加えて抽出するので豆の味がダイレクトにしますのでいい豆を選びましょう。

このエアロプレスですが、ドリップタイプと違い誰が入れても安定した味を出せます。何といっても手で圧力を加えるだけですからね。更にドリップタイプとの違いがあります。ドリップタイプだとペーパーの面積が多いので油分を吸収してしまいます。油分には豆の香りや美味しさが多く含まれているので、油分が吸収されると美味しさが半減してしまいます。

けれどエアロプレスなら、油分がペーパーを抜けて落ちてゆくので美味しさはそのままです。またエアロプレスは抽出にかかる時間が短いので、忙しい朝や来客時にもぴったりです。そしてエアロプレスは片付けもとっても簡単です。ペーパーを止めているキャップを外してから、ゴミ箱に向けてピストンを押すだけでペーパーと粉が全部落ちます。後は水で濯ぐだけでオッケーです。こんなに便利なエアロプレスはお買い得な定価4200円です。この機会にいかがでしょうか。